“கேழ்வரகு” இடியாப்பம்…“கேழ்வரகு” இடியாப்பம்…
தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு – 200 கிராம், கேரட் துருவல் – அரை கப் கோஸ் துருவல் – அரை ஒரு கப், வெங்காய தாள் – அரை கப் பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்), நெய் –
தேவையானவை: கேழ்வரகு மாவு – 200 கிராம், கேரட் துருவல் – அரை கப் கோஸ் துருவல் – அரை ஒரு கப், வெங்காய தாள் – அரை கப் பச்சை மிளகாய் – ஒன்று (பொடியாக நறுக்கவும்), நெய் –
தேவையானவை: வேக வைத்த கொண்டைகடலை – 25 கிராம் , ஆப்பிள் – பாதி, கேரட் – சிறியது 1, வெள்ளரி சிறியது 1 சாலட்டில் சேர்க்கும் சாஸுக்கு: கட்டியான ஆரஞ்ச் ஜூஸ் – 3 மேசை கரண்டி , கொட்டை
நன்கு சுண்டக் காய்ச்சிய 2 கப் பாலில் முக்கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து கரைக்கவும். இத்துடன்